ピノ・グリはフランス・アルザスやイタリア、ニュージーランドなど世界各地で栽培される品種で、涼しい気候を好みます。ヴィラデストでは標高920m付近の畑でこの品種を育てており、冷涼な環境で丁寧に栽培されたワインです。辛口のミディアムボディとなります。
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