勝沼地区の新井圃場で栽培されたブラック・クイーンを使用したワイン。標高400メートルのミネラル豊かな礫質土壌で育ったぶどうから造られています。熟成とともにエレガントで繊細な味わいに変化し、果実味と酸味のバランスが良好。柔らかく角のとれた印象で、和の食材との相性に優れています。
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