マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン

ワイナリー

キムラセラーズ

産地

不明

品種

ソーヴィニヨン・ブラン

木村さんご夫婦が丹精込めて育てた自社畑のブドウから生まれたワインです。ニュージーランドのオーガニック認証機関Bio Groの認定を受けた畑で栽培されたブドウは、スキンコンタクトを経てステンレスタンクで低温発酵されました。この発酵温度のコントロールにより、パッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロンの豊かなアロマと、ほのかに香る白い花のニュアンスが引き出されています。様々な熟れた果実の風味が心地よく広がり、重厚感と長い余韻が特徴的な一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11.5%です。