アルフィオーレが受け入れている委託醸造の一環で、2024年は山形県上山市でワイナリー立ち上げを予定しているAgri-Cœurの片寄広朗さんとのコラボレーション。上山市産カベルネソーヴィニヨンを、アルフィオーレの目黒と片寄さんが別々に仕込み、アッサンブラージュしたワインです。ぶどうもワインも人が育て人が醸すもの。志を同じくする醸造家同士の出会いが生み出した一本で、地域を守り文化を育む思いが詰まっています。赤ワイン、ミディアムボディ。
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