デフィヴァン ペティヤン シャルドネ

ワイナリー

五一わいん

産地

塩尻市（長野県）

品種

シャルドネ

アルコール度数

11%

長野県塩尻市の自社農園で育てたシャルドネを使い、瓶内二次発酵で仕上げたにごりのある微発泡ワイン（ペティヤン）です。泡は強すぎず繊細で、すっきりした酸味があります。500mlの飲みきりやすいサイズで、屋外で楽しむのにも向いています。瓶の底にぶどう由来のオリや結晶が見られ、開けるときはよく冷やして静かに栓を抜きます。辛口です。