テンプラニーリョ本来の力強さを引き出したプライベートリザーブです。キメの細かいタンニンと優しい酸味が調和し、凝縮感のある濃密な味わいが広がります。ドライイチジクやカシス、ビターチョコのような複雑な風味に加え、中盤ではニッケ、ハーブ、スパイスのニュアンスも感じられ、オークの余韻まで美しく続きます。緻密な構造を持ちながら密度感に富んだ、フルボディの辛口です。
食いしん坊グルメ
ベリー系の華やかな香り。余韻が長く飲みごたえがある。煮込み料理と合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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