週末
週末ソムリエ
岡山県のワイン、あなどれません。カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りで、間違いなくリピートします。

2019年に植樹したメルロが5年目を迎え、ようやくまとまった収量を得られるようになりました。この区画のメルロを別タンクで仕込んだところ、他の区画のものとは異なり、濃く力強い香りと味わいを持つことが判明。最終的に赤ワインはこの区画のメルロのみでの仕込みとなりました。紫がかった濃いガーネット色で、フレッシュな黒果実、カシス、スグリ、チェリー、樽由来の生木の香りが立ちのぼります。酸やタンニンがしっかりとした骨格を持ち、アフターには果実味と穏やかな甘さが静かに続きます。樹齢の若さが感じられますが、バランスの良さが秀逸で、今飲んでも十分に楽しめる辛口のミディアムボディ、アルコール度数14%です。
週末ソムリエ
岡山県のワイン、あなどれません。カシスやブラックベリーのような濃い果実の香りで、間違いなくリピートします。
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