フランス語で夕闇や夜会を意味する「ソワレ」は、深い夜にしんみりと飲むために名付けられたワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン単一で仕込まれ、ボルドースタイルのしっかりした骨格のある味わいに仕上がっています。日本産の良質なボルドー的赤ワインを求める人に適した一本です。
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