自社川窪圃場で栽培したビジュノワール100%で仕立てた赤ワインです。ビジュノワールは山梨県果樹試験場で交配された赤ワイン専用品種で、甲州三尺とメルロー、マルベックを組み合わせた血統を持ちます。穏やかな渋味と豊かな果実味が調和した飲み心地の良さが魅力で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数12.5%です。
甘口好きのテイスター
山梨県のワイン、あなどれません。熟したプラムを思わせる香りで、普段の食卓が少し贅沢になりました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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