ホンジョー 祝スパークリング ロゼ

ワイナリー

岩崎醸造

産地

山梨県

品種

マスカット・ベーリーA

アルコール度数

12%

旧祝村（現勝沼町岩崎地区・藤井地区）産の晩熟マスカット・ベリーAを厳選して使用。乳酸発酵と瓶内二次発酵を経て、澱を敢えて残すことで心地よいテクスチャーを表現した、にごりタイプのスパークリングワインです。煮詰めたイチゴやレッドチェリーの熟したアロマに、バラとトーストのニュアンスが加わります。クリーミーな口当たりで、豊かな果実味と優しい酸味、心地よい渋みが調和した親しみやすい一本。辛口のミディアムボディです。