甲府盆地北東部の峡東地区産の甲州葡萄のみを使用し、シュール・リー製法で醸造したワインです。発酵後もオリを引かずタンクで共に熟成させることで、豊かな香りを引き出しています。キレのある辛口の味わいが心地よく、ミディアムボディで飲み心地の良い一本です。
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