完熟カベルネフランの果汁を凍らせて旨味を凝縮させ、発酵させた贅沢な甘口デザートワインです。ほっとひと息つくような優しい美味しさで、食前酒や食後酒としても楽しめます。ミディアムボディでアルコール度数は9%と飲みやすく、くつろぎの時間にぴったりです。
海辺のマリアージュ研究家
赤い果実のみずみずしい香りが広がって、酸味と果実味のバランスが絶妙。好みは分かれるかもしれませんが、私は好きです。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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