ウツノミヤルビー

ワイナリー

宇都宮ヴィンヤード

産地

北海道

品種

セイベル

アルコール度数

12%

セイベル種を100％使用した赤ワインです。ブドウを手作業で除梗した後、マセラシオンカルボニック法で抽出・発酵させ、古樽で約12ヵ月熟成を経てボトル詰めされています。自然に近い栽培方法で育てられたセイベルを活かした一本で、このように単一品種で仕上げたワインは少なくなっています。白を基調としたラベルデザインはセイベル100％の年のしるしです。