鳥居平今村 鳥居平 甲州ブラン キュヴェ・ヒデカ

ワイナリー

シャトー勝沼

産地

山梨県

品種

甲州

甲州のグラン・クリュと称される鳥居平地区で栽培されたブドウを100%使用したワインです。南西向きの優れた日照が育む豊かな果実味と、冷涼な笹子おろしによる爽やかな酸が調和し、ミネラル感に満ちた味わいが特徴的です。礫混じりの独特な土壌が醸し出すテロワールをドライに表現することで、和食を始め幅広い料理とのペアリングに応じられます。