甲州ぶどうの果皮を浸漬させるオレンジワインです。この醸造方法は、ワイナリーの初代が高品質なワイン造りを追求する中で採用した伝統的な手法に由来します。果実の複雑な香りと穏やかな酸味、軽快な飲み心地が特徴で、白ワインとは異なる独特の表情を持つ一本です。
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