メルロー100%で造られたワインです。除草剤や化学肥料を使わない栽培により育てられたぶどうを、野生酵母で発酵させた無濾過タイプ。フレッシュで透明感のある紫果実の香りが特徴で、酸とタンニンがしっかりとしながらも、丸みのある果実味が心地よく広がります。
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