クレーレ

ワイナリー

水掛醸造所

産地

長野県

品種

リースリング

アルコール度数

11.5%

赤品種をステンレス容器で発酵させた後、古樽で8ヶ月熟成させています。樽出し後にリースリングと醸しのピノグリをブレンドしており、メントール、黒胡椒、鉛筆の芯といった香りが特徴的で、赤系果実の香りは控えめです。色調は濃いめながらタンニンは柔らかく、程よい酸が心地よく、余韻には鉄っぽいニュアンスが感じられます。辛口のミディアムボディです。