ステンレス醗酵させた甲州種に、8ヶ月間樽熟成させた甲州種をバランスよくブレンドしました。白い花を感じさせる爽やかな香りが特徴で、時間とともにトロピカルな香りが立ち上がります。爽やかな酸味とほのかな樽香が心地よく調和した、ライトボディの辛口白ワインです。
晩酌マリアージュ研究家
後味にほのかな心地よい苦味ので、家飲み用にぴったり。白身魚のカルパッチョとの相性も抜群でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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