自社畑で栽培したメルロを使用し、ダイレクトプレス製法で醸造したロゼワインです。除梗・破砕後の搾汁、デブルバージュを経て、低温で約11日間貯蔵した果汁を発酵させました。赤い果実、花、ハーブのニュアンスに加え、バラの香りが心地よくフローラルで華やかな印象です。落ち着いた酸味と控えめな甘みが調和し、ロゼながらもボリュームのある濃厚な味わいが特徴で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数10%に仕上がっています。
下町のぶどう番長
辛口寄りで食事に合わせやすいので、家飲み用にぴったり。生ハムとの相性も抜群でした。
レビューを書く
レビューの投稿には無料の会員登録が必要です。
同じ品種・同じタイプで人気のワインです。
ドメーヌ・コーセイ
カナタワイナリー
ふくしま逢瀬ワイナリー
よさ来いワイナリー
サンサンワイナリー
