立山連峰を望む魚津市の山の恵みに寄り添うロゼワインです。ツキノワグマやイノシシ、ニホンジカなどのジビエが食の代表となる土地で、そうした山の幸との相性を考えて造られています。KANATA WINERYの垣根栽培メルロをコールドマセレーション後に圧搾して発酵させており、ジビエはもちろん、野菜や山菜、薬膳料理とも合わせやすい一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
同じ品種・同じタイプで人気のワインです。
ドメーヌ・コーセイ
ふくしま逢瀬ワイナリー
よさ来いワイナリー
キリノカ
海辺のテイスター
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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カナタワイナリー
