石川県産メルローをトロンセ産のフレンチオーク樽で熟成させた赤ワインです。ドライフラワーやシダ、スパイスといった複雑で広がりのある香りが特徴。ピュアなブドウの味わいに木樽由来の上品な風味が溶け込み、ブドウのフレッシュさと樽熟成の深みが調和しています。緻密なタンニンが舌全体に心地よく、深い余韻を引き出す奥行きのあるワインです。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は13.5%。
ご機嫌なソムリエ
熟したプラムを思わせる香り。口当たりがなめらか。煮込み料理と合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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