ワイナリー周辺で育った上質な甲州種を厳選し、樽で発酵・熟成させた辛口の白ワイン。和柑橘やリンゴのような柔らかな果実の香りに、バニラのニュアンスと心地よい酸が調和した、ふくよかな味わいが特徴です。和の食材を使った料理との相性が良好です。
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