山梨県甲州市勝沼町菱山地区で栽培された良質なぶどうを遅摘みし、低温発酵でじっくり仕込みました。香りが心地よく残る仕上がりで、辛口のフルボディワインです。アルコール度数は12%。
下町のぶどう番長
甲州らしさがよく出ていて、ふくよかで厚みのある味わい。もう少し寝かせてから飲んでも良いかもしれません。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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