山梨県勝沼で栽培される希少な黒ブドウ品種「アジロンダック」を使用したワインです。開栓時に華やかな香りが立ち昇り、生ブドウをかじったような鮮烈な果実味と旨味が特徴。軽快な余韻が心地よく、カツオやマグロなどの海の幸、ミョウガを使った料理との相性に優れています。
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