北海道三笠市の自社葡萄園で栽培されたピノ・ノワールを使った赤ワイン。イチゴなどの赤い果実とスミレの優雅な香りが特徴で、硬質な果実味とミネラルの伸びやかさが調和しています。野生酵母による発酵と樽熟成を経て、土地と気候の個性が表現された一本です。
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