マールボロ ホームブロック ソーヴィニヨン・ブラン 2023（白）750ml

ワイナリー

キムラセラーズ

産地

不明（不明）

品種

ソーヴィニヨン・ブラン

自社畑「ホームブロック・ヴィンヤード」にこだわり、木村夫妻が手がけたソーヴィニヨン・ブランです。2018年の畑購入後にオーガニック農法へ転換し、ニュージーランドのオーガニック協会「bio gro」の認証を取得しました。収穫したブドウはスキンコンタクトを経た後、ステンレスタンクで低温発酵させることで、豊かなアロマを引き出しています。パッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロンの香りに、白い花の優雅な甘い香りが加わり、グラスから香り立ちます。溢れるような熟れた果実の風味と重厚感、長い余韻が心地よく続く、素晴らしい出来栄えの一本です。辛口のミディアムボディ、アルコール度数13%。