1952年の創業以来守り続ける川窪圃場は、標高460mの砂壌土に位置し、秩父山系からの冷涼な風が昼夜の寒暖差を生み出します。この理想的なテロワールで育ったピノノワールは、赤ワインの女王の称号にふさわしい優雅な一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
のんびりグルメ
ピノ・ノワールらしさがよく出ていて、ミディアムボディで食事に合わせやすい。日本ワインのレベルの高さを実感しました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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