K甲州ペティヤン

ワイナリー

三養醸造

産地

山梨県

品種

甲州

アルコール度数

11%

山梨市鴨居寺産の甲州種を全量使用したペティヤンです。果皮との二日間の接触によってフェノール成分を抽出し、強めの炭酸ガスとドライでスッキリとした味わい、蜜りんごの香りが特徴。酸化防止剤は添加していません。ヴィネガーを使った料理と相性が良く、ワイン名の「K」は栽培者と栽培地に由来しています。