
サニールージュを収穫直後に凍結させ、クリオ・エキストラクション(凍結状態のままゆっくり搾る方法)で濃縮した高糖度果汁を醸造したワインです。洋ナシや柑橘系のフレッシュな香りに、バナナや白桃、リンゴの優しく甘い香りが心地よく調和し、グラスを回すとスターフルーツやスイートスプリングのような爽やかなフルーティーさが広がります。口に含むと柑橘系の程よい酸味とともに、蓮華のハチミツやリンゴのような濃厚な甘みが広がり、上品でバランスの取れた味わいに仕上がっています。極甘口のミディアムボディのデザートワインです。
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