牛奥 デラウェア

明治時代にアメリカから輸入され、かつて種なしブドウとして人気を集めたデラウェア。栽培者の減少が続く中、ワイン用品種としての可能性に着目し、熟練農家の的場利明氏に甲州市牛奥地区での栽培を依頼しました。種ありでの丁寧な栽培から生まれた良質なデラウェアのみを使用しています。トロピカルフルーツを想わせるデラウェア特有の甘い香りが心地よく、穏やかな酸とほどよいコクが調和した辛口のミディアムボディです。アルコール度数は12%となっています。