フランスでは補助品種として扱われるプティヴェルドですが、勝沼の気候風土に見事に適応し、毎年個性的で存在感のあるワインを生み出しています。熟した果実の香りにバニラやカラメルの樽香が心地よく調和し、いきいきとした濃厚な果実味に柔らかなタンニンと適度な酸味が溶け込んだバランスの良さが特徴です。2021年はプティヴェルド100%での仕込みで、タイプは辛口のフルボディ、アルコール度数は11.5%に仕上がっています。
週末ワイン子
ベリー系の華やかな香り。口当たりがなめらか。すき焼きと合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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