ヒカルファーム ヴィラージュ・タカヤマ リザーヴ ペティアン

ワイナリー

ドメーヌ長谷

産地

長野県

品種

シャルドネ

アルコール度数

10.5%

高山村産のシャルドネを主体に、わずかな赤品種をブレンドして自然発酵させたネゴシアン・ワインです。フレンチオークの大樽で熟成後、シャルドネの別のキュヴェを加えて瓶内二次発酵させた微発泡タイプで、シャープな酸が特徴。レモンやグレープフルーツ、ハチミツ、アンズ、ミネラルの複雑な香りと、発酵由来のやさしいガス感が心地よく、暑い季節にしっかり冷やして飲むカジュアルなワインです。