鳥居平今村 ブラン キュヴェ・ヒデカ

ワイナリー

シャトー勝沼

産地

山梨県

品種

甲州

甲州のグラン・クリュとも称される「鳥居平」の葡萄のみで造られたワイン。南西向きの優れた日照により育った豊かな果実味に、冷涼な笹子おろしがもたらす清涼感のある酸と長い余韻が特徴です。礫混じりの土壌由来のミネラルが感じられ、ドライな仕上がりにより様々な料理との相性が良好。甲州の中でも格別のテロワール表現がなされた一本です。