デラウェアを使ったペティヤン・ブランで、シャンパーニュを思わせる造りを毎年追求しています。りんごのような爽やかな香りと、バランスの取れた酸味が特徴で、クセのない優しい味わいは食事の相手を選びません。適度に温度が上がったグラスで飲むと、ワインのふくよかさが引き立つ一本です。
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