ロゼ・ブリュット ヴィーノ・スプマンテ

ワイナリー

ヴェンティクワットロ

産地

長野県

品種

メルロー・サンジョヴェーゼ

メルローとサンジョヴェーゼを用いたロゼ・スプマンテです。セニエ法で果汁のみを抜き、瓶内二次発酵によってスパークリング化されています。長野県須坂市の標高600メートルの石灰質土壌で栽培されたぶどうの特徴が活かされ、ロゼならではのフローラルな香りと旨みが心地よく、メルロー由来のなめらかなタンニンとサンジョヴェーゼの複雑な味わいが調和しています。爽快な酸と果実味、やさしいタンニンのバランスが印象的な一本です。