島根県出雲市産のデラウェア種を100%使用し、赤ワインと同じ醸し発酵製法で仕上げたオレンジワインです。日本遺産に認定された「日が沈む聖地出雲」の夕日をイメージして造られており、フルーティーな果実香とスッキリとした甘味が心地よく感じられます。辛口でライトボディ、アルコール度数は11%と、爽やかな口当たりが特徴です。
食いしん坊ヴァン太郎
島根県のワイン、あなどれません。紅茶やアプリコットのような複雑な香りで、日本ワインのレベルの高さを実感しました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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