島根県出雲市産のデラウェア種を１００％使用し、赤ワインと同じ醸し発酵製法で仕上げたオレンジワインです。日本遺産に認定された「日が沈む聖地出雲」の夕日をイメージして造られており、フルーティーな果実香とスッキリとした甘味が心地よく感じられます。辛口でライトボディで、爽やかな口当たりが特徴です。
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