ビジュノワールは、濃い色合いと豊富なタンニンを備えたブドウを求めて生み出された国内交配品種です。フランス語で「黒い宝石」を意味する名前の通り、黒みを帯びたルビー色が特徴で、プラムや黒いベリー系の香りが心地よく広がります。甲州三尺×メルロー×マルベックの交配により、熟期が早く台風シーズン前の収穫が可能な、都農に適した品種となっています。骨格のしっかりとしたタンニンと果実味のバランスが秀逸で、肉料理との相性も抜群な辛口ミディアムボディです。
泡好きマリアージュ研究家
カシスやブラックベリーのような濃い果実の香り。余韻が長く飲みごたえがある。煮込み料理と合わせたら最高でした。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
残り2件のレビューは会員限定です
レビューを書く
レビューの投稿には無料の会員登録が必要です。
都農ワイン
同じタイプで人気のワインです。
よさ来いワイナリー
SHINDO WINES
中央葡萄酒