島根県益田市の契約栽培園で育てたソーヴィニヨン・ブラン種を用いた白ワインです。レモンのような柑橘系フルーツの爽やかで上品な香りが特徴で、軽やかでスムーズな口当たりからフルティーな味わいが心地よく広がります。良くまとまった飲み口で、辛口のミディアムボディ、アルコール度数12%の爽やかな一本です。
のんびりマリアージュ研究家
ソーヴィニヨン・ブランのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。天ぷらと合わせました。
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