しふく（白）

ワイナリー

マンズワイン（勝沼ワイナリー）

産地

山梨（山梨県）

品種

甲州

四季折々の日本料理の素材を引き立てるべく造られた、透き通るような美しい白ワインです。「しふく（仕覆）」は茶道具を包む袋の名称で、このワインも日本美を象徴する茶道の世界から着想を得ています。甲州ぶどうを包み込むように慈しみ育てたこのワインは、和食との相性を極めるため丹念に仕上げられました。辛口のフルボディで、アルコール度数は12%です。