上山市産のデラウェアを瓶内二次発酵させ、デゴルジュマンによって透明度を高めたペティアン・ブランです。クリアな外観により果実の風味が明確に感じられ、柑橘のような爽やかさと和梨のような瑞々しさが特徴。飲み進むにつれてトロピカルフルーツや蜜のようなニュアンスが広がります。
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