KOANA 樽熟成

ワイナリー

タケダワイナリー

産地

上山市（山形県）

品種

デラウェア

アルコール度数

11%

山形県上山市の小穴地区産デラウェアを使用した白ワイン。ワイン用として栽培された有核の葡萄をスキンコンタクト後、樽で発酵・熟成させることで、単なるデリケートさにとどまらない深みを実現しています。しっかりとした果実感に程よい酸と苦味が調和し、凝縮感のある辛口の味わいが特徴。産地の個性が表現された一本です。