日本固有の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配させた品種・山ソーヴィニヨンを100%使用した赤ワインです。両親の特徴を受け継いだこのぶどうから生まれた辛口赤ワインは、野性的な酸味が特徴。独特の風味が食事を引き立てます。
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