生食ぶどう由来の甘い香りを活かしながら、野生酵母で仕立てた辛口ロゼスパークリングワインです。2022年は低温発酵により爽やかな仕上がりとなっており、藤稔が本来持つ優しい味わいに適度な酸、軽快な苦味と渋みが重なって個性的な一本に。酸がきれいで、低めながらメリハリのあるミディアムボディの辛口です。
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