山梨県勝沼町菱山地区の南西向き斜面という恵まれた環境で育てられた甲州種を使用しています。ぶどう生産農家と共に丹精込めて育成・収穫されたこのワインは、第一印象でふくよかなボリューム感を備えており、後味には爽やかな酸味とほのかな苦みが心地よく調和します。甲州種特有の苦みがワインに奥深さをもたらしています。辛口でミディアムボディ、アルコール度数は12%です。
下町のヴァン太郎
シャトー勝沼のワインは初めてでしたが、ほのかなミネラル感が印象的でした。贈り物にも良さそうです。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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