ナイヤガラ

当ワイナリーのテーブルワインシリーズから、早熟のナイヤガラを仕込んだ白ワインです。自社畑は8月上旬の大雨で晩腐病が多発したため早期収穫となりましたが、この試みから早熟ナイヤガラの新たな可能性を発見。買い葡萄とのブレンドもバランスよく仕上がっています。マスカット、ミント、柑橘の香りが心地よく、品種特有の甘やかさを抑えた清涼感がこの年の特徴です。フルーティながらもシャープでスマートな味わいに、伸びやかな酸が活きています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%です。