こころみシリーズ プティ・マンサン スパークリング

ワイナリー

ココ・ファーム・ワイナリー

産地

栃木県

品種

プティ・マンサン

アルコール度数

11.3%

プティ・マンサンの躍動的な酸味を活かしたスパークリングワインです。野生酵母による一次発酵から瓶内二次発酵まで、自然な発酵プロセスを経ることで、果実に由来する引き締まった酸味、ナッティな香ばしさ、そして厚みのある旨味が調和した味わいに仕上がっています。しっかりとしたボディを持つ食中酒として、様々な料理とのペアリングに適しています。