YOSHIO カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー

ウッディファーム

産地

山形県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

11.6%

山形産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使った赤ワイン。漆黒のぶどうの色合いをそのまま映した濃い紫色が特徴です。カシスリキュールやブルーベリー、スミレといった香りに、針葉樹の清涼感と葉巻のロースティさが重なります。緊張感ある酸味と豊かな果実味が特徴で、タンニンは穏やかに包み込むような味わい。糖分を添加せず仕上げられているため、果実本来の強さからくる奥深さが印象的です。