こもれび

ワイナリー

グレープシップ

産地

岡山県

品種

マスカット・オブ・アレキサンドリア

アルコール度数

10.8%

岡山県倉敷市船穂町の有機栽培マスカット・オブ・アレキサンドリアを、バスケットプレスで丸ごと搾汁し、小樽で2年間熟成させたワインです。清澄剤と亜硫酸を使わずに造られており、マスカットの香りに熟した果実と蜜のような甘さが特徴。琥珀色の液体からはオリエンタルな香りが漂い、複雑な味わいと心地よい酸、ほのかな苦みが余韻を彩ります。秋の旬の食材と合わせるのに適しています。