契約農家と自社農園産のシャルドネをブレンドしたワインです。ステンレスタンクでシュールリー熟成（おり引きをせず酵母おりと触れ合わせる製法）を行い、フルーティでありながら骨格のある味わいに仕上げられています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
山の呑んべえ
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