Alulu 2024は、1週間の低温浸漬を経た後にプレスされた白ワインです。発酵させない浸漬プロセスにより、独特の風味が引き出されています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11.5%です。
山のセラー番
デラウェアのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。天ぷらと合わせました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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